鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:活血化瘀
1.将面粉和鸡蛋备好
2.把鸡蛋打入碗中,用打蛋器搅拌均匀。
3.先往地瓜粉那里倒水 ,用搅拌器弄成稀糊,在慢慢的加水搅拌其他的面粉。
4.搅成稀糊后,再加入鸡蛋
5.继续搅拌变成这样的稀糊,加入适量的盐。
6.将锅预热,倒入适量的油,温度要控制好
7.将稀糊舀入锅中,慢慢成型,然后翻面,关火,如果想吃老一点就再煎一下。
8.放入适量的酱油和,甜辣酱,就可以吃啦,或者配别的自己喜欢吃的酱
做的时候大碗里的稀糊,需要轻轻搅拌,因为地瓜粉会沉淀,还要那个面粉不能调的太稀,不然的话饼不成形。注意控制油温。