自创鸡蛋饼

自创鸡蛋饼
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作者:橙橙城

健康功效

鸡蛋:养血
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

地瓜粉 2勺
适量
甜辣酱 适量

自创鸡蛋饼的做法

  • 自创鸡蛋饼的做法图解1

    1.将面粉和鸡蛋备好

  • 自创鸡蛋饼的做法图解2

    2.把鸡蛋打入碗中,用打蛋器搅拌均匀。

  • 自创鸡蛋饼的做法图解3

    3.先往地瓜粉那里倒水 ,用搅拌器弄成稀糊,在慢慢的加水搅拌其他的面粉。

  • 自创鸡蛋饼的做法图解4

    4.搅成稀糊后,再加入鸡蛋

  • 自创鸡蛋饼的做法图解5

    5.继续搅拌变成这样的稀糊,加入适量的盐。

  • 自创鸡蛋饼的做法图解6

    6.将锅预热,倒入适量的油,温度要控制好

  • 自创鸡蛋饼的做法图解7

    7.将稀糊舀入锅中,慢慢成型,然后翻面,关火,如果想吃老一点就再煎一下。

  • 自创鸡蛋饼的做法图解8

    8.放入适量的酱油和,甜辣酱,就可以吃啦,或者配别的自己喜欢吃的酱

小贴士

做的时候大碗里的稀糊,需要轻轻搅拌,因为地瓜粉会沉淀,还要那个面粉不能调的太稀,不然的话饼不成形。注意控制油温。

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自创鸡蛋饼的家常做法

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