豆腐:清热泻火
1.准备好食材,酸菜切小块,豆腐改刀切块,什么肉丸都可以(这是我自己做的肉丸)
2.锅里加水放入生姜,煮至水开放入肉丸
3.煮至肉丸浮起,将改刀的豆腐倒入
4.煮到汤底再开,将酸菜倒入
5.加入适量的盐和胡椒提味,熟透后关火加入葱花即可
6.美味开胃的一道菜肴,完成!
酸菜有一定的咸味,盐不要放多了哦!
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