老母鸭炖山茶油的做法

做法：

• 1. 老母鸭一只宰杀干净。
• 2. 斩块。
• 3. 高压锅加水，放隔垫，老母鸭加冷水，姜拍扁，放茶油、料酒，盖上盖，开火，冒气后小火30分钟以上。
• 4. 出锅，不再加任何调料，原汁原味，肉香汤浓。