老母鸭炖山茶油的做法

• 1.老母鸭一只宰杀干净。

• 2.斩块。

• 3.高压锅加水，放隔垫，老母鸭加冷水，姜拍扁，放茶油、料酒，盖上盖，开火，冒气后小火30分钟以上。

• 4.出锅，不再加任何调料，原汁原味，肉香汤浓。