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西红柿炒鸡蛋
健康功效
西红柿:生津止渴
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱:祛痰
西红柿炒鸡蛋的做法
![西红柿炒鸡蛋的做法图解1]()
1.准备食材
![西红柿炒鸡蛋的做法图解2]()
2.烧开水，将西红柿烫一分钟，去皮
![西红柿炒鸡蛋的做法图解3]()
3.西红柿切块；青椒、洋葱切片；鸡蛋打入碗中；葱蒜切下图样、另一蒜瓣切末
![西红柿炒鸡蛋的做法图解4]()
4.锅里放油烧热，将蛋液倒入
![西红柿炒鸡蛋的做法图解5]()
5.蛋液凝固后翻面，用筷子搅成大块，盛出
![西红柿炒鸡蛋的做法图解6]()
6.锅里放少量油，将葱蒜放入炒香
![西红柿炒鸡蛋的做法图解7]()
7.倒入西红柿，翻炒均匀
![西红柿炒鸡蛋的做法图解8]()
8.加糖去酸，翻炒均匀
![西红柿炒鸡蛋的做法图解9]()
9.加入老抽提色，翻炒均匀
![西红柿炒鸡蛋的做法图解10]()
10.加盐调味，翻炒均匀
![西红柿炒鸡蛋的做法图解11]()
11.将青椒和洋葱放入翻炒均匀
![西红柿炒鸡蛋的做法图解12]()
12.将鸡蛋放入，翻炒均匀
![西红柿炒鸡蛋的做法图解13]()
13.加入蒜末，关火
![西红柿炒鸡蛋的做法图解14]()
14.翻炒均匀就可出锅
![西红柿炒鸡蛋的做法图解15]()
15.盛盘，开吃
![西红柿炒鸡蛋的做法图解16]()
16.成品图
小贴士
西红柿去皮，是为了口感好，也不影响卖相；青椒也能换成尖椒，辣点吃着更过瘾；亲根据自家口味加盐，一次加够，西红柿汁包裹其他食材，要借西红柿里的咸味；吃面就把西红柿多炒一会，出沙后汤汁更多呢。
西红柿炒鸡蛋的家常做法
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