火爆大头菜的做法

• 1.甘蓝菜洗净控干水，撕成小块

• 2.葱，姜，蒜洗净切成薄片，辣椒剪成丝

• 3.锅中放适量的油，烧热后放入花椒粒和辣椒爆香加入葱姜蒜炒香

• 4.甘蓝菜下锅翻炒，加入适量盐，蚝油，生抽，白糖炒至断生即可。