蒜苗:抗癌防癌
1.水烧开,豆腐下锅汆一下
2.锅内50克油烧至八成熟,依次放入肉末,姜蒜末,郫县豆瓣,炒香
3.加一碗冷水,大火烧开
4.放入汆好的豆腐,大火煮五分钟
5.放入蒜苗煮一分钟
6.伊个人口味放入少许盐,生粉加冷水调成汁倒入锅里,搅拌收汁。起锅啦,开动,色香味俱全,来碗米饭,再来一碗
一、做豆腐开水汆是关键 二、生粉收汁要浓才入味
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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