糯米:补血 香菇:化痰
1.我用的是半烫面,就是用开水把面的一半烫好,另一半加冷水和匀,然后加在一起揉匀
2.葱姜炸香,加入肉末炒熟,再加香菇黑木耳,蚝油,盐,鸡精煸炒入味
3.加入蒸熟的糯米里,拌匀
4.面团下剂子杆成荷叶边
5.包入适量馅上锅蒸15分钟即可
6.点缀一下下,很诱人吧
因为馅料都是熟的,所以不用蒸太长时间。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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