1.在水中加入少许盐 调料 味精 碱 搅拌均匀 (三人份 朋友们可以根据自己需求)
2.加入面粉
3.均匀搅拌(4-5分钟)后 静置十分钟在二次搅拌
4.搅拌到没有疙瘩
5.面粉呈面糊状
6.电饼铛调制葱油饼上 锅中倒入少许油 用油刷上下刷开
7.放入一勺面糊 用平铲均匀摊开
8.摊平图
9.盖上锅盖 上下加热 2分钟
10.煎饼出锅了
11.配上提前炒好的菜 再加几片生菜
12.放菜图
13.卷好了
14.哇~口水
需要来一份吗?
1.面里加调料 饼吃起来会有味道
2.一定要放碱 放碱饼不容易烂
3.面糊不能太稀也不能过稠 (个人觉得有点像酸奶的稠度)
4.饼不要煎的过硬 硬的话卷菜的时候容易烂
5.如果是卷肉菜 建议加几片生菜 吃起来不会油腻