冬瓜鲜味汤

冬瓜鲜味汤
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健康功效

干贝:护眼明目、抗癌防癌
冬瓜:生津
香菇:健脾

食材用料

大干虾仁 三个
蛏干 少许
鸡精 少许
少许
十三香 少许

冬瓜鲜味汤的做法

  • 冬瓜鲜味汤的做法图解1

    1.干货浸泡备用。泡发后香菇切丝,葱姜蒜切碎备用。

  • 冬瓜鲜味汤的做法图解2

    2.油锅烧热,葱蒜爆香,先放入冬瓜爆炒,加入适量的鸡精和盐翻炒均匀出锅备用。锅内再放入适量的油烧热,葱姜蒜爆香,放入干贝,蛏干,虾仁,香菇翻炒,倒入半锅清水大火烧开转中小火炖煮一会儿。

  • 冬瓜鲜味汤的做法图解3

    3.汤颜色变浓变白后放入炒过的冬瓜,再开大火煮沸。

  • 冬瓜鲜味汤的做法图解4

    4.加入适量的调料调味,洒入香菜末和熟油即可。

  • 冬瓜鲜味汤的做法图解5

    5.就这么清淡,简单^_^

小贴士

这也是懒人汤,适合夏季,清淡可口不失美味。

本菜谱由温暖的味道上传

冬瓜鲜味汤的家常做法

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