奶香荷叶饼的做法

• 1.牛奶适量加温30度左右把酵母化开，倒入面粉和面发酵

• 2.发酵好后的面团分成大小一样剂子

• 3.用擀面杖擀成椭圆形，刷上薄薄一层食用油

• 4.从中间对称折起来

• 5.用叉子在上面做出造型，没有叉子牙签也可以，底部用手捏出叶柄

• 6.水烧至四十度左右停火，把面饼放锅内继续发酵十分钟，然后重新开火，蒸二十分之后关火，不要急着拿掉锅盖，利用余温在蒸五分钟，然后取出