用料：
- 面粉 260克
- 鸡蛋 一个
- 白糖 100克
- 核桃 80克
- 食用油 120克
- 泡打粉 2克
- 苏打粉 1克
小贴士：
1.如果揉好的面团较干，需要适量添加些植物油
2.生的核桃事先用微波炉或烤箱加热几分钟，这样会更香。
3.烘焙的温度和时间根据自家烤箱实际情况酌情调整（我的烤箱温度偏高）
做法：
- 1. 准备各种食材
- 2. 核桃仁微波炉加热3～5分钟，切碎备用
- 3. 盆里放入油和白糖拌匀
- 4. 再加入鸡蛋拌匀
- 5. 再加入核桃仁拌匀
- 6. 面粉，泡打粉，苏打粉混合过筛加入盆中拌匀
- 7. 揉成面团盖上保鲜膜静发20分钟
- 8. 分成等份小面团轻轻压扁
- 9. 面团表面刷一层鸡蛋液，然后桃酥表面再撒上少许黑芝麻。
- 10. 放入预热好的烤箱中层160度，烤至20分钟表明金黄色即可
- 11. 放置稍微凉即可食用啦！