蒸南瓜饼

蒸南瓜饼
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作者:陈敏430

健康功效

南瓜:解毒
白糖:活血化瘀

蒸南瓜饼的做法

  • 蒸南瓜饼的做法图解1

    1.南瓜洗净切片,放入蒸锅,大火蒸八分钟就蒸熟了。

  • 蒸南瓜饼的做法图解2

    2.蒸熟的南瓜,用勺子压成泥。

  • 蒸南瓜饼的做法图解3

    3.加入适量的糯米粉,和面粉,再加入适量的白糖,和成略硬的南瓜面团。

  • 蒸南瓜饼的做法图解4

    4.分成大小相同的剂子,中间捏个窝,放入红豆沙或者白糖,今天家里红豆沙用完了,我放的白糖。

  • 蒸南瓜饼的做法图解5

    5.合拢,搓圆,用手掌轻压成饼状,再用牙签在上面压个米字

  • 蒸南瓜饼的做法图解6

    6.中间插根小截的红薯叶的梗做装饰

  • 蒸南瓜饼的做法图解7

    7.放入蒸锅,水烧开后,大火蒸八分钟即可。

  • 蒸南瓜饼的做法图解8

    8.成品图,好吃又好看。

小贴士

糯米粉和面粉的用量是2:1。面粉加太多,口感不够糯,不好吃,面粉加太少,面团太软,不易成型。

本菜谱由陈敏430上传

蒸南瓜饼的家常做法

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