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西红柿鲍鱼汤的做法

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  • 用料:

  • 西红柿  2个
  • 鲍鱼  6个

做法:

  • 1. 锅里倒水煮沸腾,放入整个西红柿煮把皮烫开!
  • 2. 然后捞出来把皮剥掉,将西红柿切碎切烂,越烂越好,鲍鱼在市场买的时候让商家帮你把它弄出来,然后在鲍鱼身上用刀划井字,弄好切好放一旁备用!
  • 3. 热锅倒油,将鲍鱼放入翻炒,放点点蚝油入味,翻炒2分钟后将切好的西红柿倒入锅里炒,炒沸腾会儿后倒入两碗水,煮20分钟!
  • 4. 煮20分钟后可以放盐和味精,再煮2分钟就可以盛出来咯,这样的汤很浓很浓酸酸的,不会腻