凉面

凉面
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健康功效

黄瓜:低蛋白质
白糖:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

凉面 半斤
豆芽 适量
葱花 适量
少许
咸菜粒 少许
油辣子辣椒 少许
鸡精 少许
花椒油 适量

凉面的做法

  • 凉面的做法图解1

    1.买回做凉面的水面,放入碗中蒸五分钟

  • 凉面的做法图解2

    2.蒸好面放入烧开的沸水中煮八分钟,直至面心不再有生面

  • 凉面的做法图解3

    3.煮好捞出备用,把家里的用的菜油烧好,放凉加入凉面中,迅速用筷子挑散,以免粘到一起

  • 凉面的做法图解4

    4.豆芽煮好,黄瓜切丝,放入葱花,姜,蒜泥,酱油,盐,糖,花椒油,鸡精,搅拌均匀,凉面就做好了

小贴士

捞出煮熟的凉面迅速用油挑散

本菜谱由白骨精小姐上传

凉面的家常做法

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