瓠子炖咸猪手的做法

• 1.瓠子去皮洗净切块，姜去皮洗净切片，葱洗净打结，咸猪手焯水洗净

• 2.锅里放入水，咸猪手，姜和葱，大火烧开

• 3.水滚后撇去杂质，改小火慢炖

• 4.咸猪手炖到差不多熟烂时，放入瓠子大火烧开

• 5.汤滚后，改小火继续炖

• 6.炖到瓠子熟烂即可