鸡蛋:润燥
1.准备好食材。
2.鸡蛋打散加入少许盐,馒头切成片备用。
3.将馒头片放入鸡蛋液中,两面包裹一层鸡蛋液。
4.锅中放入少许油烧热,再放入搅好蛋液的馒头片,将它煎制几分钟。
5.煎至成两面金黄色即可。
6.成品图。哇!金黄馒头片加上番茄酱绝配啊!
在炸至金黄,馒头片时要用小火炸制。锅中放入少许油(防止馒头片在锅中煎焦)要用不沾平底锅。番茄酱可以其他酱料来代替。
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