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葡式蛋挞的做法
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用料:
蛋挞皮
18个
鸡蛋
2个
纯牛奶
1盒
砂糖
1大勺
炼乳
1大勺
小贴士:
烤箱是根据自己家烤箱的脾气来调温度比较好,我调的是上火210度,下火230度,鸡蛋液记得过滤,这样蛋挞水比较顺滑。
做法:
1.
解冻蛋挞皮
2.
准备材料
3.
鸡蛋打散,搅拌均匀
4.
牛奶加入砂糖搅拌均匀
5.
鸡蛋液过滤倒入牛奶中搅拌均匀
6.
加入练乳一勺搅拌均匀
7.
将蛋挞水倒入蛋挞皮中,八分满就可以了
8.
烤箱220度预热5分钟,放入烤箱烤20分钟即可出炉
9.
蛋挞出炉了