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  • 用料:

  • 蛋挞皮  18个
  • 鸡蛋  2个
  • 纯牛奶  1盒
  • 砂糖  1大勺
  • 炼乳  1大勺

小贴士:

烤箱是根据自己家烤箱的脾气来调温度比较好,我调的是上火210度,下火230度,鸡蛋液记得过滤,这样蛋挞水比较顺滑。

做法:

  • 1. 解冻蛋挞皮
  • 2. 准备材料
  • 3. 鸡蛋打散,搅拌均匀
  • 4. 牛奶加入砂糖搅拌均匀
  • 5. 鸡蛋液过滤倒入牛奶中搅拌均匀
  • 6. 加入练乳一勺搅拌均匀
  • 7. 将蛋挞水倒入蛋挞皮中,八分满就可以了
  • 8. 烤箱220度预热5分钟,放入烤箱烤20分钟即可出炉
  • 9. 蛋挞出炉了