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珍珠鱼丸
健康功效
鲢鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
糯米:健脾
珍珠鱼丸的做法
![珍珠鱼丸的做法图解1]()
1.鲢鱼半条剃去鱼刺
![珍珠鱼丸的做法图解2]()
2.用刀背剁碎，加入淀粉，蚝油，盐，蛋清，放入白糖提鲜
![珍珠鱼丸的做法图解3]()
3.把鱼肉挤成丸子，粘上泡好的糯米
![珍珠鱼丸的做法图解4]()
4.旺火蒸二十五分钟即可
小贴士
吃的时候可根据自己的口味调制汤汁，不放汤料味道也很鲜美
珍珠鱼丸的家常做法
（全部）
鲢鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
糯米:健脾
1.鲢鱼半条剃去鱼刺
2.用刀背剁碎，加入淀粉，蚝油，盐，蛋清，放入白糖提鲜
3.把鱼肉挤成丸子，粘上泡好的糯米
4.旺火蒸二十五分钟即可
吃的时候可根据自己的口味调制汤汁，不放汤料味道也很鲜美
