巧克力豆饼干的做法

• 1.先把橄榄油和白砂糖混合搅拌一下。

• 2.接着加入2个鸡蛋继续搅拌，使鸡蛋和橄榄油充分融合，颜色呈淡黄色。

• 3.加入泡打粉和小苏打继续搅拌均匀。

• 4.然后加入过筛后的低筋面粉，用切拌的手法搅拌。

• 5.倒入适量的巧克力豆，搅拌至无干粉状态。

• 6.面团这样就可以了，不需要揉面。
  提前将烤箱预热190度。

• 7.团成大小基本一致的小圆球，然后用手掌轻轻压扁，入烤箱中层，开启热风循环功能，这样烤出来的饼干更好吃，烘烤18-20分钟，待表面上色即可。

• 8.取出饼干完全冷却后密封保存。 Bon appetite.