大酱汤

大酱汤
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作者:JunBaby

健康功效

豆腐:解毒
金针菇:活血化瘀
洋葱:利水

食材用料

韩式大酱 适量
韩式辣椒酱 少许
第二次的淘米水 适量
少许

大酱汤的做法

  • 大酱汤的做法图解1

    1.金针菇洗净切头

  • 大酱汤的做法图解2

    2.豆腐切块

  • 大酱汤的做法图解3

    3.洋葱切丝、辣椒切小圈备用

  • 大酱汤的做法图解4

    4.准备一个砂锅放入少许油烧热后放入洋葱煸香

  • 大酱汤的做法图解5

    5.放入淘米水(淘米水不仅可以去豆腥味和去油腻)

  • 大酱汤的做法图解6

    6.放入大酱、辣椒酱融化

  • 大酱汤的做法图解7

    7.烧开后撇去浮末

  • 大酱汤的做法图解8

    8.放入两种菇类

  • 大酱汤的做法图解9

    9.豆腐块也放入锅中煮开后略煮片刻

  • 大酱汤的做法图解10

    10.出锅前尝一下咸淡,太淡可放少许盐、辣椒圈煮开出锅

小贴士

太素可在放入洋葱之前放五花肉煎制,有土豆或豆芽都可放进去

本菜谱由JunBaby上传

大酱汤的家常做法

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