红豆:理气 白糖:低蛋白质 猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.红豆浸泡一晚,先焯水一次,水倒了从新煮到熟透
2.煮透的红豆沥水,装到碗里备用
3.用勺把红豆按压成泥状,加入白糖翻搅均匀
4.锅内放猪油加热
5.倒入搅好的红豆泥,一直翻炒
6.收干水分,就可以!凉后装入瓶中或密封盒,冰入冰箱随时都可以用了
7.放猪油炒的话,像上图是凝固的如果放香油炒的话,像下图是散的,可少放油!
油可多一点,炒出来的就会没那么干!我炒的太干,后面又放油炒了一次…
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