醋溜土豆丝的做法

• 1.葱蒜切粒。土豆和胡萝卜切丝，其中土豆丝过水去除部分淀粉。

• 2.锅底放油，七成热后放入葱蒜炒香。

• 3.加入胡萝卜丝，翻炒。

• 4.加入土豆丝，翻炒。

• 5.加入适量盐，生抽。继续翻炒。

• 6.出锅前淋如适量的醋即可。