香蒜炒腊肉

香蒜炒腊肉
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作者:陈敏430

健康功效

腊肉:保护神经系统

食材用料

香蒜 三根红
蒜坨 三瓣

香蒜炒腊肉的做法

  • 香蒜炒腊肉的做法图解1

    1.腊肉洗净切片,红椒切块,生姜,蒜切末,香蒜切段。

  • 香蒜炒腊肉的做法图解2

    2.腊肉用蒸锅大火蒸六分钟

  • 香蒜炒腊肉的做法图解3

    3.把蒸好的腊肉倒入炒锅翻炒几下

  • 香蒜炒腊肉的做法图解4

    4.加入香蒜梗,生姜,蒜坨,红椒,炒至断生

  • 香蒜炒腊肉的做法图解5

    5.再加入香蒜叶子。再翻炒两三秒就可以出锅了。

  • 香蒜炒腊肉的做法图解6

    6.成品图

小贴士

香蒜叶子容易熟,所以出锅前几秒放就可以了。腊肉是咸的,所以全程无需加盐。

本菜谱由陈敏430上传

香蒜炒腊肉的家常做法

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