红豆:清热解毒
冰糖:和胃
1.头一晚先把薏仁红豆先泡下,比例1:2的分量
2.早上开煮时,洗净待用
3.洗干净的薏仁红豆倒入高压锅
4.倒入两碗水,盖上锅盖,用高压锅省时,省去了用平常锅的麻烦
5.由于中途不能开锅,所以提前加入冰糖,熬出来有浓稠感哦
6.大概5分钟锅冒就开始转了,大火转个2分钟就能闻到香味,再转小火转3分钟,关火焖,一直到高压锅的气放出来,用手碰锅冒,没有吱吱响就可以了。
7.开锅啦,红豆煮的好烂,入口即化
8.甜度正好,开吃啦
1.有的人会放大米,我不建议放,因为大米性寒,会打乱了功效
2.高压锅气没有放完前,不能强制开锅。
3.根据自己的喜好,吃前再加冰糖