鸡蛋:润燥
西葫芦:低蛋白质
蘑菇:增强免疫力
1.蘑菇切片椰子油煸到出水。收一收汁水后盛出备用。
2.西葫芦刨丝备用。等下放面糊里
3.蛋不用打匀就搅一搅。然后一点点往里面加全麦粉
4.把西葫芦丝和蘑菇分批一点点放进去,撒海盐,不用太厚的,太厚放点水再拌。状态最好是汤勺摇起来会滴下来的那种。
5.椰子油放锅里融化。一汤勺面糊放进平底锅。汤勺推开。厚薄均匀。(大火调成最小)让它烘着。烘的有点焦了再翻面。两面焦香就OK啦~
全麦面粉出来的饼比较松。一般面粉也没关系的。(全麦面粉算是粗粮类的。热量糖分都低。椰子油算是好油,也不怕高温不会产生对身体不好的物质)。蘑菇和西葫芦切么么出来的饼会更细腻。(我懒=_=)