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四季豆炒五花肉的做法
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用料:
红花肉
一小块
四季豆
250克或适量
油
一勺
盐
少许
蘑菇精
少许
生抽
适量
老抽
少许
姜碎
些许
小贴士:
喜欢吃辣的伙伴也可以放辣椒,豆瓣酱之类的,我个人比较喜欢吃不辣的,夏天还是吃清淡的比较好,
做法:
1.
把四季豆,折断,俩头的根茎摘掉,然后清洗干净,待用
2.
然后备齐材料,把五花肉切成片,姜切丁,
3.
放水到锅里烧开,放入四季豆过水,放点油在水里,这样四季豆颜色会保持鲜绿 ,大概俩分钟捞出备用
4.
把五花肉也发入锅里过火,捞出备用,
5.
锅里烧热,放少许油,把姜丁爆香,然后放入五花肉,炒一下,接着放入少许生抽跟老抽,炒均匀
6.
接着放入四季豆,放入些许盐,等差不多熟了,再放入蘑菇精调味,
7.
当当当,香喷喷的四季豆炒五花肉就做好了,又简单有美味