四季豆:活血化瘀
红花肉 | |
盐 | |
蘑菇精 | 生抽 |
老抽 | 姜碎 |
1.把四季豆,折断,俩头的根茎摘掉,然后清洗干净,待用
2.然后备齐材料,把五花肉切成片,姜切丁,
3.放水到锅里烧开,放入四季豆过水,放点油在水里,这样四季豆颜色会保持鲜绿 ,大概俩分钟捞出备用
4.把五花肉也发入锅里过火,捞出备用,
5.锅里烧热,放少许油,把姜丁爆香,然后放入五花肉,炒一下,接着放入少许生抽跟老抽,炒均匀
6.接着放入四季豆,放入些许盐,等差不多熟了,再放入蘑菇精调味,
7.当当当,香喷喷的四季豆炒五花肉就做好了,又简单有美味
喜欢吃辣的伙伴也可以放辣椒,豆瓣酱之类的,我个人比较喜欢吃不辣的,夏天还是吃清淡的比较好,