香酥土豆饼

香酥土豆饼
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健康功效

土豆:和胃
酱油:补血、护齿、保护骨骼
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

青红椒粒 适量
切粒的鱼丸 适量
适量
蘑菇精 适量

香酥土豆饼的做法

  • 香酥土豆饼的做法图解1

    1.先将土豆去皮放水里煮熟,然后用筛子捞出来放碗里捣成泥状

  • 香酥土豆饼的做法图解2

    2.然后再备齐所有材料,青红椒和鱼丸全部切丁备用

  • 香酥土豆饼的做法图解3

    3.将所有材料放入一个大盆,然后加调料,揉成一个团,

  • 香酥土豆饼的做法图解4

    4.揉好了,不要太干,会有点粘手,不过这样煎出来才会外酥里嫩哦

  • 香酥土豆饼的做法图解5

    5.把它揉成一个个小球,然后按扁,太粘的话可以用些面粉,压扁之后放在面粉里面俩面沾一下,这样煎出来的会酥酥的

  • 香酥土豆饼的做法图解6

    6.锅里放油,烧热,再放入土豆饼,煎到俩面金黄就可以了

  • 香酥土豆饼的做法图解7

    7.外酥里嫩,土豆饼出路罗

  • 香酥土豆饼的做法图解8

    8.当当当,摆盘

小贴士

没有鱼丸的伙伴们可以换成培根或火腿粒之类的,看个人喜好,我这个鱼丸是自家做的,又香又好吃所以才会想到加到土豆饼里,这样让土豆饼别有一番风味

本菜谱由手工幸福烘焙上传

香酥土豆饼的家常做法

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