笋与肉爆香

笋与肉爆香
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作者:自由自在_

健康功效

春笋:消痰
猪肉:消肿
花椒:温中

笋与肉爆香的做法

  • 笋与肉爆香的做法图解1

    1.首先把所有食材切好

  • 笋与肉爆香的做法图解2

    2.把猪肉用淀粉腌制十五分钟

  • 笋与肉爆香的做法图解3

    3.在锅中倒入油后控制在60度~70度之间,放入花椒爆香

  • 笋与肉爆香的做法图解4

    4.先把肥肉放进锅里,放入酱油、豆瓣酱快炒

  • 笋与肉爆香的做法图解5

    5.再把瘦肉也放进去

  • 笋与肉爆香的做法图解6

    6.把切好的新鲜春笋放进去爆炒

  • 笋与肉爆香的做法图解7

    7.最后放入青椒用大火炒好

小贴士

1.放淀粉时要均匀放
2.猪肉要用大火炒才能保证肉的鲜嫩

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笋与肉爆香的家常做法

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