土豆丝火腿鸡蛋饼的做法

做法：

• 1. 土豆擦丝，不要太细
• 2. 把面粉用水稀释，然后放入鸡蛋，葱花，盐，搅拌均匀，平底锅放油，倒入面糊，一面成型，摆好火腿片
• 3. 两面均匀加热，完全熟透
• 4. 切成小块儿摆入盘中，搭配小米粥，大米粥，营养丰富