口水神仙牛肉的做法

• 1.准备这些就行 …看过熊猫姐菜谱的都知道 ，我好像辅料基本都是李锦记的 ！各位如果有能力买的 ，这个牌子的辅料 就一个字 赞！?

• 2.沸水去血水 ，一定要用筷子插插 ，有时候看到外面以为熟了 其实里面还是好多血 ！为什么要去血水 ？这个百度 …?

• 3.然后盛出来 ，告诉大家一个小窍门 ，弄点盐放到用筷子插过的肉上面 ，就几秒钟 ，牛肉里面的血水全部都能流出来 …然后就是用冷水洗干净 …

• 4.然后用刀切成一片一片的 。

• 5.用料酒淋上去腌制5分钟 ，可以用个小盘装着 ，等一会下锅…

• 6.锅里 水+各种辅料

• 7.等水沸了 …加入生抽 ,老抽 ，如果觉得没味道 ，记得加盐 ，然后放入切好腌好的牛肉…

• 8.记得先盛一碗牛肉汤 ，冷却后放冰箱 ，改天可以做面。

• 9.准备换锅

• 10.换成砂锅

• 11.放点小米辣 …然后再加点老抽 …为的是颜色看起来好看点 … 然后小火慢炖 …起码一个小时 …让所有的香料都溶于牛肉 …然后就耐心的去看会电视吧

• 12.时间一到就盛出来吧 …

• 13.QQQ …香香香…