1.准备食材
2.电饭煲中加入适量清水,烧开
3.碴子用水清洗,去掉里边的杂质
4.反复的清洗几遍(切记,不要用手搓洗,以防营养成份流失)
5.待锅中水烧开
6.倒入洗好的碴子
7.用勺子不停滴翻动,以免粘锅
8.锅再次烧开后,加入少许面碱(起到一个黏稠的目的,香香的)
9.还是老规距,用勺子不断的翻动
10.待碴子快要熟了,出现黏糊糊状,放入事先煮好的红小豆(红小豆也可现用现煮哦)
11.规矩始终不变,继续翻动!煮30分钟,几乎就OK了
12.盛出!一碗香喷喷的红豆粗粮粥就做好了
1如果喜欢甜食的朋友,可在粥里加些白糖,味道简单无法形容了!
2煮粥的时间越久,粥越好歹哦