料酒:低蛋白质
1.翅中洗净,水烧开倒入翅中去腥味去血,翅中每个划两刀,更入味
2.我只需要3种调料,极美滋新奥尔良调味料,生抽,料酒,看自己口味适量放,调好腌制半小时。保证去腥!
3.腌制1分钟的样子
4.腌制半小时的样子
5.锅烧热,倒入花生油烧热
6.将翅中有序的放入锅中,会听到哧哧的响
7.剩下的汁不要浪费了,翅中翻身的时候浇在翅中上,更有味哦
8.翅中本身就熟了,煎个差不多10分钟,隔2分钟翻身一次,浇上汁,就为了使味道更赞
9.出锅啦,香喷喷的美味极了
1.入锅后转小火慢煎,不会让翅中烧焦
2.煮翅中的时候锅盖打开烧,有利于去血腥味