白糖:低蛋白质 八角:理气、止痛、温阳
1.肉加料酒煮过水,切片
2.八角葱姜蒜辣椒段和肉下砂锅
3.锅里放少许油,白糖或冰糖熬至粽黑色再浇到肉上
4.下压碎的红腐乳和汁,加适量的酱油耗油和水,小火熬五十分钟
5.最后就出锅啦,很香的红腐乳味,嫩嫩的不腻!
用砂锅煮味道才好,嫌麻烦可以不炒冰糖,直接下砂锅,我试过味道也可以的。
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