用料：
- 鸡翅 1斤
- 香菇干 适量
- 小葱 少许
- 枸杞 少许
- 姜片 少许
- 蒜 半个
- 盐 1勺半
- 料酒 少许
- 耗油 少许
- 六月鲜酱油 少许
小贴士：
1.鸡翅冷冻刚买了比较好切
2.鸡翅在腌制的过程中要翻动几次更加入味
3.蒸好之后汤汁太多可以倒掉少许
做法：
- 1. 准备好鸡翅和香菇干
- 2. 香菇干用热水泡软
- 3. 鸡翅切两半，刚冷冻买来的鸡翅比较好切
- 4. 鸡翅过下水去腥味
- 5. 鸡翅洗净，香菇洗净切片，姜切丝，蒜切片，小葱切末，枸杞用水泡开
- 6. 将鸡翅放入盆中，放入姜蒜片，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油
- 7. 搅拌均匀，腌制半小时，中途翻动一下入味更均匀
- 8. 香菇铺在盆上
- 9. 将腌制好的鸡翅铺在香菇上面，将刚才腌制的酱汁淋在鸡翅上
- 10. 上锅蒸20分钟
- 11. 蒸好之后，撒点葱花，放少许枸杞装饰