娃娃菜:利水 酱油:活血化瘀
1.前期把佐料弄好,菜洗好,菜洗干净切对半。
2.洗干净锅,等水滚。
3.水滚开了把菜放进去,不要一次性全部放,水淹没菜就好。
4.烫好菜后,装盘。
5.锅热后放油,抄香蒜后加入酱油和耗油,加入少许生粉。待汁微稠淋在菜上面。
6.切少许的葱撒在上面,完成。(喜欢香菜的可加上)。
注意不要菜煮太熟。
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