香辣小龙虾的做法

• 1.小龙虾处理好洗净，姜洗净切片，葱洗净切段，小米椒洗净切碎，蒜头去皮洗净，青椒洗净切块

• 2.锅里油烧热，放入姜片煸香

• 3.再放入小米椒煸香

• 4.放入小龙虾炒匀

• 5.加料酒和醋炒匀

• 6.加老抽，冰糖，盐，水，葱和蒜头，大火烧开

• 7.水滚后撇去杂质，继续大火烧

• 8.大火一直烧

• 9.烧到汤汁不多时，放入青椒炒匀

• 10.再收一下汤即可出锅