炒茭白的做法

• 1.取4个茭白，剥皮洗净。

• 2.将茭白切成薄片备用。

• 3.木耳泡发。

• 4.肉切薄片。

• 5.葱姜切碎，锅加热，放入食用油，下葱姜爆香，先炒肉，变色后，下木耳和茭白翻炒，加盐，成熟后，加适量味精。

• 6.出锅装盘。