鸭子焖萝卜的做法

• 1.萝卜切丁

• 2.姜蒜

• 3.鸭剁块

• 4.鸭子下锅加些许料酒焯水，去血水

• 5.转色后捞起备用

• 6.放油，油热放姜蒜爆香，放鸭子

• 7.炒至鸭子略带点焦黄，放豆瓣酱，生抽，少许盐，继续翻炒均匀

• 8.放萝卜一起翻炒，至萝卜都沾有酱汁

• 9.放水没过鸭子萝卜，盖上锅盖大火转小焖十五分钟左右

• 10.出锅

• 11.装盘后

• 12.萝卜很入味哦