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番茄鸡蛋汤
健康功效
鸡蛋:养血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
番茄鸡蛋汤的做法
![番茄鸡蛋汤的做法图解1]()
1.准备好材料
![番茄鸡蛋汤的做法图解2]()
2.把番茄洗净顶部割十字入水煮一下
![番茄鸡蛋汤的做法图解3]()
3.捞起放入冷水中去皮
![番茄鸡蛋汤的做法图解4]()
4.切片
![番茄鸡蛋汤的做法图解5]()
5.锅热加油入葱蒜
![番茄鸡蛋汤的做法图解6]()
6.爆香后捞出（我不喜欢喝汤的时候吃到蒜）
![番茄鸡蛋汤的做法图解7]()
7.倒入番茄翻炒
![番茄鸡蛋汤的做法图解8]()
8.翻炒到汁液浓稠时加入少许盐
![番茄鸡蛋汤的做法图解9]()
9.加入一点点料酒
![番茄鸡蛋汤的做法图解10]()
10.倒入水烧开
![番茄鸡蛋汤的做法图解11]()
11.等水烧开的空隙可以准备一碗水淀粉
![番茄鸡蛋汤的做法图解12]()
12.鸡蛋加入少量盐和胡椒粉打散
![番茄鸡蛋汤的做法图解13]()
13.汤烧开倒入水淀粉勾芡
![番茄鸡蛋汤的做法图解14]()
14.倒入鸡蛋液（可以边到边用筷子搅动）
![番茄鸡蛋汤的做法图解15]()
15.沸腾一小会儿，加入一点味精
![番茄鸡蛋汤的做法图解16]()
16.出锅加入香葱末
小贴士
1、番茄先去皮口感会更好，特别是小孩子喝汤时都会把皮吐掉
2、先勾芡汤汁再倒入鸡蛋液会使鸡蛋花更加滑嫩且均匀
番茄鸡蛋汤的家常做法
（全部）
