上汤菠菜的做法

• 1.菠菜洗净备用

• 2.皮蛋切丁

• 3.肉切丁

• 4.姜蒜切末

• 5.锅内放少许油、将姜蒜爆香、放入肉丁炒至变色

• 6.放入皮蛋翻炒

• 7.加少许盐、料酒、水、烧开

• 8.加入菠菜烧熟加适量味精即可出锅

• 9.成品图