鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
白糖:低蛋白质
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.鸡蛋打碗里,加入适量白糖跟水,搅拌均匀。
2.搅拌好的蛋液。
3.倒入面粉跟奶粉,搅拌均匀。
4.搅拌好的蛋糊。
5.锅倒入油,加至七成热,关火。
6.倒入蛋糊,在锅里摊开,开小火煎,锅要不停晃动。
7.等饼凝固成块时,关火,小心用勺子掀起点边,然后用铲子放到中间,小心翻过来。
8.翻好的面饼煎至两面金黄即可上锅。
9.切块即可食用。
一定要控制好火候,因为下了奶粉跟糖,很容易焦。
翻过来的时候一定要小心,以免翻碎了。