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地三鲜
健康功效
茄子:活血
土豆:消肿
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
地三鲜的做法
![地三鲜的做法图解1]()
1.茄子，土豆，青椒都切成滚刀块！
![地三鲜的做法图解2]()
2.电饼铛抹油将茄子煎至两面金黄盛出备用！
![地三鲜的做法图解3]()
3.土豆也如此煎至两面金黄备用！
![地三鲜的做法图解4]()
4.锅热倒入适量的油，放入葱姜蒜炒出香味！
![地三鲜的做法图解5]()
5.三种菜一起放入迅速翻炒！
![地三鲜的做法图解6]()
6.倒入生抽，耗油，盐翻炒均匀入味！
![地三鲜的做法图解7]()
7.翻炒几分钟放入蒜末！
![地三鲜的做法图解8]()
8.翻炒均匀！
![地三鲜的做法图解9]()
9.最后放入香菜出锅！
![地三鲜的做法图解10]()
10.成品图！
小贴士
这是一款少油版地三鲜，才用了先煎后炒，最后放入蒜末为了更提味，由于放了耗油，盐要少放！
地三鲜的家常做法
（全部）
