红烧鳕鱼的做法

• 1.鳕魚5至6块

• 2.用剪刀剪成条状

• 3.再剪成方块

• 4.洗净

• 5.用鸡蛋裏一下

• 6.准备的葱、蒜

• 7.用少许油将葱和蒜在锅中煸炒

• 8.煸炒至葱变绿后放入辣酱

• 9.根据自己的口味选择酱

• 10.放入鳕魚后，根据自己的口味加入盐，糖，50mL水，少许葡萄酒，慢火10分钟。

• 11.慢火收汁即可。