电饭锅蛋糕的做法

• 1.准备好材料，把蛋清蛋黄分离

• 2.打蛋清过程很重要，一直打打到出现鱼泡泡样加一勺糖

• 3.打到有点稠时再放一勺糖，继续打打到蛋清成奶油样

• 4.打蛋黄加点油

• 5.加牛奶，糖，面粉

• 6.把蛋黄打好，搅拌均匀面粉很容易成小块耐心打开，在加入打好的奶油状蛋清搅拌均匀

• 7.电饭锅察干干水分按下煮饭键预热有点热就行了，倒入少许油防止蛋糕粘锅，把搅拌好的蛋糕湖倒入锅中，蹲几下锅把气泡震出来 。

• 8.按煮饭键，五分钟左右会跳到保温键，这时用湿毛巾捂住排气孔，闷20分钟，在按煮饭键在等20分钟就可以出锅了

• 9.找个碟子装

• 10.倒反过来也行