芥兰:护眼明目、抗癌防癌 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.瘦肉切好后加入料酒,盐,酱油,蚝油少许先腌制
2.芥兰洗净改刀
3.先炒瘦肉变色盛出
4.再炒芥兰,加入瘦肉,调味出锅即可
为了易熟,芥兰可以先用开水焯一下,瘦肉不要炒太久
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