南瓜面团熟南瓜 | 南瓜面团面粉 |
南瓜面团发酵粉 | 白面团面粉 |
白面团清水 | 白面团发酵粉 |
1.南瓜打皮切片上锅蒸熟
2.盆里放南瓜发酵粉和面粉合成面团
3.白面团材料合成白面团。两个面团醒发
4.白面团醒发好了
5.南瓜面团也醒发好了
6.拿出来揉揉排气。醒发十分钟
7.将白面团擀成长方形薄片
8.南瓜面团也擀成和白面片一样大小的薄片,并且把南瓜面压在白面片上
9.然后卷起来
10.稍微整理
11.用刀切成均匀的小段。醒发十五分钟
12.装入蒸锅,冷水上锅大火烧开。该中火蒸25分钟
13.灭火后闷五分钟。开盖。
14.蒸好了
15.颜色鲜艳漂亮,味道鲜美。
16.效果图
南瓜面团要掌握好南瓜和面粉的比例,不用加水