炒饵块

炒饵块
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健康功效

火腿:健脾、补气
白糖:活血化瘀

食材用料

饵块 250g
韮菜 50g
水腌菜 20g
生抽 适量
油辣椒 适量

炒饵块的做法

  • 炒饵块的做法图解1

    1.准备好所有食材

  • 炒饵块的做法图解2

    2.饵块切片,火腿切片,韮菜切寸段,葱切葱花,水腌菜切碎

  • 炒饵块的做法图解3

    3.把生抽,白糖,油辣椒,调成一碗调料备用(这一步主要是让白糖融化)

  • 炒饵块的做法图解4

    4.炒锅内放油,下入火腿小火炒香

  • 炒饵块的做法图解5

    5.加入饵块片慢慢翻炒2分钟,让火腿的香味充分融入进去

  • 炒饵块的做法图解6

    6.将水腌菜,制好的调味料放进去翻炒入味,放入韮菜,葱花断生关火,加入少许味精拌匀提味。一盘香香的炒饵块出锅了。

小贴士

饵块切片要均匀,粘在一起的要把它分开,全程小火就不会粘黏
没有火腿也可用腊肉代替

本菜谱由天圆地方43上传

炒饵块的家常做法

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