1.准备好切成小块的馒头丁,
2.番茄酱备用,
3.热锅倒油,
4.油热,不要太高油温,不能像炒菜那样油温度越高菜越好吃,这个不能,
5.下馒头丁,翻炒,
6.不要用急火炒,要文火炒,锅里有点小绿色是炒菜剩的,就给扔锅里了,不用放滴,
7.翻炒热透了,因为馒头是凉的,
8.接着倒番茄汁,倒的多少自己看着来就可以了,我喜欢多点的番茄汁,
9.还是文火翻炒,馒头挂满番茄汁就好,
10.馒头丁应热透,挂满了番茄汁,可以出锅,
11.非常喜欢番茄汁的味道,
12.再撒上黑芝麻,两片薄荷叶点缀下,
13.味道不错,喜欢的可以自己做呢,
前些日子做过,有哈友问怎么炒的,今天就做菜谱,哪里不对的,再问问俄,谢谢了!